Lieu de tous les fantasmes de la mode orientaliste du XIX siècle, le hammam reste encore aujourd'hui dans l'imaginaire populaire une pratique liée à l'islam. Ainsi, le site Sur la Route des Bâtisseurs affirme :"La pratique du hammam a suivi l'expansion de l'Islam, comme en témoignent les nombreux établissements de bains toujours présents en Iran, en Asie Mineure, en Afrique du Nord et en Égypte. Du VIIe au XVe siècle, on trouvait des hammams en Andalousie et le long du Danube." D'une phrase, on oublie donc la pratique pluriséculaire des thermes romains[1] ,en Asie Mineure[2], en Afrique du Nord[3], en Egypte[4], en Espagne[5] ou le long du Danube[6]. Pourtant,le hammam ne fait-il pas partie de la "dette" de la civilisation islamique à l'égard de l'Occident? Existe-t-il une différence notable entre la technique des thermes romains et celles des hammams ?
[..]La cité musulmane a multiplié l'établissement de bains, le hammam, emprunté lui aussi à l'Antiquité, sans subir aucune modification : une salle de déshabillage et de repos, une salle d'étuve, et parfois une salle de température intermédiaire. Il eut un rôle social et hygiénique de première importance dans les pays musulmans. Un médecin de Bagdad, de passage en Egypte au XII siècle, déclare :" Je n'en ai vu nulle part de mieux construits, ni de plus habilement disposés, soit pour la beauté, soit pour la technique." Le problème du combustible dans certaines régions, en Egypte par exemple, n'a réalisé aucun progrès : depuis la plus haute Antiquité, on utilise de la bouse du buffle. Ailleurs, on se servait de déchets de bois, de brousailles, de fumier. Dans les forêts de l'Atlas, on débitait du charbon de bois par le procédé des fours.[7]
Notes :
[2]http://jfbradu.free.fr/GRECEANTIQUE/turquie/ephese/ephese13.htm ou http://jfbradu.free.fr/GRECEANTIQUE/turquie/milet/10milet.htm ou encore ceux Allianoi d'une superficie de 9 000 m2
[3]les plus célèbres : Timgad(Algérie),Volubilis(Maroc), Carthage(Tunisie) Leptis Magna(Lybie)
[4]Thermes d'Alexandrie
[5]par exemple les thermes romains de Guadalmina (Marbella)
[6]par exemple : thermes de Salon(Croatie), thermes de Singidunum aujourd'hui Belgrade, Thermae Maiores de Budapest(Hongrie), thermes de Micia aujourd'hui Vetel (Roumanie), thermes de Philippopolis de Thrace aujourd'hui Plovdiv(Bulgarie).
[7]Maurice Daumas, Histoire générale des techniques, PUF, T.I p.346
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